Pourquoi prend-on du ventre en vieillissant ?

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Pourquoi prend-on du ventre ? Voila une question que l’on se pose fréquemment en vieillissant. Que l’on soit un homme ou une femme, la graisse s’accumule avec l’âge sur le ventre et ce bide finit par devenir disgracieux. Vers 40 et 50 ans, l’accumulation s’accélère et les conséquences peuvent être lourdes…

Mais avant de comprendre pourquoi prend-on du ventre, il faut tout d’abord bien comprendre ce qu’est la graisse.

Qu’est-ce que la graisse ?

Pourquoi prend-on du ventre ?
> Les tissus adipeux

Les tissus adipeux font partie des tissus conjonctifs. Le corps compte 4 types de tissus :

Les tissus musculaires
Les tissus nerveux (neurones et nerfs).
l’épithélium (en gros l’épiderme – la peau – et les glandes).
Les tissus conjonctifs (80% du corps humain) qui séparent les autres types de tissus dans le corps.

La masse de tissus adipeux (c’est-à-dire de graisse) va varier d’une personne à l’autre en fonction de son alimentation, de son mode de vie, de sa flore intestinale et de son patrimoine génétique (par ordre d’importance).

IRM de deux femmes du même âges et de la même taille présentant deux taux de masse grasse différents, afin de pouvoir comparer une personne grasse et une personne maigre. — Cette image représente par exemple deux femmes du même âge et de la même taille. La masse grasse totale qu’elles abritent est pourtant différente (la graisse est ici représentée en jaune pâle). À gauche la personne pèse 113 kilos et à droite la personne pèse 55 kilos. Comme on le voit, la graisse ne se répartit pas uniformément dans le corps, mais à tendance à s’accumuler sur certaines zones (abdomen et hanches). On distingue aussi nettement les deux types de graisses dont je vais vous parler plus bas : la graisse viscérale (à l’intérieur du corps, entre les organes) et la graisse sous-cutanée (cachée juste sous la peau).

Dans le monde animal (auquel nous appartenons), la graisse a un rôle important pour le corps.

Elle représente une réserve d’énergie (les oiseaux par exemple s’engraissent avant l’hiver en prévision de la raréfaction de la nourriture), elle protège du froid, elle permet d’encaisser les chocs, etc.

La difficulté pour nous humain provient de notre mode de vie. En effet, nous appartenons au monde animal mais nous ne subissons plus les contraintes naturelles. Par exemple nous n’avons plus besoin de faire de stock car nous trouvons en permanence toute la nourriture que nous souhaitons dans les magasins. Ou dans le même ordre d’idée, nous n’avons plus besoin de dépenser des calories pour trouver notre nourriture, il nous suffit presque de nous baisser…

Notre corps est donc conçu pour résister à un monde hostile, aux famines ponctuelles, aux conditions climatiques extrêmes, aux saisons, etc. Et la graisse permet de résister aux périodes difficiles. Dans notre époque moderne, nous avons progressivement supprimé les contraintes physiques de nos vies et adouci nos existences (ce qui est quand même plutôt une bonne chose). Physiquement, nous ne rencontrons plus chaque jours de contraintes liées à notre survie et nous n’avons plus besoin de stocker.

Mais notre corps est resté le même et il nous faut désormais adapter notre alimentation et notre activité physique au mode de vie occidental.

Pourquoi prend-on du ventre ?
> Les différences entre homme et femmes

Les femmes et les hommes ne sont pas égaux biologiquement. Et malheureusement pour vous mesdames, vous possédez naturellement plus de graisse que nous les hommes.

Les tissus adipeux représentent en moyenne :

20 à 25% de la masse totale de la femme.
15 à 20% de la masse totale de l’homme.

C’est injuste mais c’est comme ça.

Il est difficile d’en expliquer les raisons, mais certains scientifiques estiment qu’il s’agit d’une protection et d’une réserve d’énergie supplémentaire pour permettre aux femmes d’enfanter.

De la même manière, les graisses ne se répartissent pas aux mêmes endroits dans le corps si l’on est un homme ou une femme.

Les femmes ont tendance à prendre de la graisse prioritairement au niveau des hanche, quand les hommes prennent d’abord de la graisse au niveau du ventre.

Il y a donc une différence dans la prise de grasse entre hommes et femmes.
Mais par contre, nous sommes égaux quand à la dangerosité des graisses !
Hommes ou femmes, les tissus adipeux nous font courir de grands dangers et diminuent drastiquement notre espérance de vie…

Pour résumer, la graisse est donc une accumulation de tissus adipeux qui apparaissent à cause de deux facteurs malheureusement très courants dans notre société moderne :

Une mauvaise alimentation
Un manque d’activité physique

Pourquoi il ne faut pas prendre du bide ?
> Les dangers de la graisse

Notre corps abrite deux formes de graisses :

La graisse viscérale.
La graisse sous-cutanée.

Celle qui est viscérale s’accumule à l’intérieur du corps, entre les organes. Tandis que la graisse sous-cutanée s’accumule sous la peau, comme son nom l’indique.

En biologie, on peut distinguer trois types de tissus adipeux (blanc, brun et beige). Mais chez l’humain, la graisse est essentiellement composée de tissus adipeux blanc (à 95% environ). C’est donc de ceux-là dont je vais vous parler.

Schéma représentant une vue en coupe de 8 abdomens d'homme vus par IRM, présentant une taille identique mais une viariation dans la quantité de graisse viscérale et de graisse sous-cutanée qu'ils abritent. — Cette image représente 8 abdomens d’homme vus en coupe par IRM. Chacun de ces hommes présente la même circonférence abdominale et abrite pourtant une quantité de graisses différente. La graisse est représentée en blanc. L’équivalent en litres est indiqué sous chaque vue en coupe. Comme vous pouvez le voir, la graisse s’accumule de manière périphérique (au niveau de la peau) et de manière viscérale, au milieu des organes. Il est donc possible d’avoir de la graisse visible, c’est-à-dire la graisse sous-cutanée qui provoque des bourrelets, et de la graisse invisible, cachée au plus profonde de notre corps, entre nos organes. Avec cette image, vous constatez qu’avoir des bourrelets n’est pas forcément le signe que vous avez également de la graisse viscérale, et inversement. © Wikipedia.org

Pourquoi prend-on du ventre ?
> La graisse viscérale

La graisse viscérale est par nature cachée à l’intérieur de notre organisme. On ne la voit pas et on ne la soupçonne pas. Pourtant elle est particulièrement dangereuse !

En effet, elle fatigue énormément l’organisme et gêne le bon fonctionnement des organes en prenant toute la place. Par exemple, un cœur entouré de graisse fatigue plus vite, s’échauffe et ne parvient pas à fonctionner de manière optimale. Il finit par vieillir plus vite.

Pourquoi prend-on du ventre ?
> La graisse sous-cutanée

C’est la graisse la plus connue, celle que l’on accumule juste sous la peau un peu partout sur le corps. Elle est externe et donc disgracieuse. C’est elle qui cause nos complexes psychologiques car elle se voit et déforme notre enveloppe externe, comme la fameuse cellulite (amas de graisses visibles sous la peau).

Pourtant ce n’est pas la plus dangereuse des deux. Par contre, elle gêne notre sens de l’esthétique !

C’est la graisse sous-cutanée qui est enlevée par liposuccion (la plus célèbre des opérations de chirurgie esthétique qui vise à aspirer les tissus adipeux).

Cette différence entre graisse viscérale et graisse sous-cutanée peut entraîner ce que les anglo-saxons appellent les personnes TOFI (thin outside, fat inside, c’est-à-dire fine à l’extérieur, grasse à l’intérieur). Les profils TOFI sont particulièrement redoutés car ils sont souvent insoupçonnés et parce que la graisse viscérale est particulièrement dangereuse.

Schéma de deux images en coupe prise par IRM représentant deux hommes à la même corpulence, au même IMC et au même pourcentage de graisse corporelle. L'un d'entre eux a plus de graisse viscérale que l'autre. — Vue en coupe de deux silhouettes d’homme par IRM ayant le même indice IMC, le même âge et le même pourcentage de graisse corporelle. Toutefois l’un d’entre eux dissimule plus de graisse viscérale (à gauche) que la personne de droite : 5,86 litres de graisses internes contre 1,65 litres. La graisse est constituée des zones blanches sur l’image. La personne de gauche court donc plus de risques que la personne de droite, même si ces deux hommes ont pourtant le même âge, le même IMC (indice de masse corporelle) et le même pourcentage de graisse totale. À pourcentage de graisse égal, il vaut donc mieux avoir de la graisse sous-cutanée (et donc des bourrelets), que de la graisse viscérale que l’on ne voit pas. © Wikipedia.org Pourquoi prend-on du ventre ?

Pourquoi la graisse est-elle dangereuse ?

Comme l’a expliqué le Docteur Charles Vitello dans l’interview vidéo que j’ai réalisé avec lui, la graisse va fixer toutes les toxines de notre environnement, tous les pesticides et toutes les substances toxiques que nous avalons à longueur d’année.

En plus d’être un stock d’énergie, la graisse est un stock de produits nocifs. Plus nous accumulons de graisses, plus nous accumulons les toxiques. Or, ces substances toxiques sont mutagènes, c’est-à-dire qu’elle vont modifier la structure ADN des cellules et produire des cancers.

La graisse abdominale (au niveau du ventre) est la plus dangereuse. Elle est d’ailleurs souvent viscérale.
Avoir du ventre augmente le risque de cancer. La graisse augmente les phénomènes inflammatoires, fatigue l’ensemble des organes et dérègle votre système hormonal. Avoir du bide est une bombe à retardement sur l’ensemble de votre santé.

En effet, les cellules cancéreuses se nourrissent des graisses. La graisse est un carburant à cancer et malheureusement, les statistiques sont formelles, un obèse sur trois va développer un cancer durant sa vie (ce chiffre est d’un sur dix pour le reste de la population).
Mais il n’est pas nécessaire d’être obèse pour être concerné par les risques !
Les recherches montrent que même un petit bide est dangereux et diminue l’espérance de vie !

Il est donc urgent de se prémunir de la graisse, de maigrir et de ne pas prendre du bide car les conséquences sont désastreuses sur nos cellules, nos hormones, et notre équilibre en général.

Attention : il ne faut pas confondre graisse humaine et graisses alimentaires

Dans cet article, je vous explique que la graisse est dangereuse, mais je tiens à faire une précision importante. Ce sont les tissus adipeux qui sont dangereux et pas les graisses alimentaires que nous mangeons !

Suite à un incroyable scandale dont je vous raconte l’histoire dans cet article, on nous a fait croire à tort que graisse humaine et graisse alimentaire étaient liées. Pourtant ce n’est pas le cas. La graisse alimentaire (huile, beurre, etc.) n’est pas un agent direct de la prise de poids. Les graisses alimentaires sont mêmes très utiles à votre équilibre en générale et à votre cerveau en particulier, notamment pour entretenir votre mémoire.

Cependant, toutes les graisses alimentaires ne sont pas bonnes. Les graisses insaturées sont excellentes, tandis que les graisses saturées sont mauvaises. Pour vous y repérer, on peut dire globalement que les graisses naturelles sont en général excellentes, tandis que les graisses industrielles néfastes.
Pour en savoir plus, consultez la règle numéro 5 de mes 12 principes pour maigrir.

Pourquoi prend-on du ventre avec l’âge, en vieillissant ?

Un être humain adulte est composé de 65% d’eau. Une personne de 60 kilos abrite ainsi 39 kilos d’eau (39 litres). Mais ce pourcentage diminue avec le surpoids. En effet, une personne de 100 kilos ne contiendra pas 65 kg d’eau, car la graisse aura remplacé la part d’eau (plus de détail dans mon article dédié à l’eau).

Il faut aussi savoir que plus une personne vieillit, moins elle contient d’eau !

C’est étrange mais c’est comme ça. En vieillissant, nos tissus se déshydratent progressivement (c’est la raison pour laquelle la peau âgée prend des rides et se flétrit). Et le corps remplace l’eau par de la graisse.

L’âge est donc un facteur naturel aggravant à la prise de graisse. Comme en plus la part d’activité physique diminue, le cocktail peut être explosif.

En effet, le métabolisme diminue avec le temps (en général il baisse de 0,5% par an à partir de 25 ans). Année après année, le corps va devenir naturellement moins actif et brûler moins d’énergie. Si dans le même temps les apports restent trop élevés, on prend du ventre !

Pourquoi prend-on du ventre à la ménopause ?

Chez les hommes, la prise de poids se fait prioritairement au niveau du ventre, il faut donc être particulièrement vigilant.

Les femmes ayant plus de prédispositions génétiques à stocker les graisses, celles-ci se répartissent un peu mieux que chez l’homme, ou en tout cas dans des zones moins dangereuses pour la santé, comme les hanches ou les cuisses.
Mais les femmes sont également concernées par la prise de bedaine !

Une période est particulièrement délicate vers 40, 50 ans, il s’agit de la ménopause.

Cette étape de la vie des femmes correspond à un grand chamboulement hormonal. Les cellules ne répondent plus de la même manière aux hormones, le corps modifie donc en conséquences sa manière de les sécréter et le niveau d’œstrogènes chute.
Les besoins caloriques demandés par le corps deviennent plus faibles et si l’alimentation n’est pas adaptée et le niveau d’activité physique suffisant, la prise de poids est inéluctable.

De plus lorsque le taux d’œstrogène diminue, les corps des femmes ne va plus stocker la graisse en priorité dans les hanches et les cuisses. À partir de la ménopause, l’organisme va réagir comme celui des hommes en ce qui concerne le stockage des graisses. Et les femmes vont prendre du bide avec l’âge.

Voila les raisons pour lesquelles on prend du ventre à la ménopause.

Ce phénomène hormonal peut d’ailleurs toucher certaines femmes avant l’âge de la ménopause, lorsqu’elles ont un taux trop élevé de testostérone.

Mais attention : prendre du ventre à la ménopause n’est pas une fin en soi. Il est possible de s’en prémunir avec une alimentation positive et une part suffisante d’exercices physiques.

Pourquoi prend-on du ventre ?
> Comment calculer sa graisse abdominale ?

Vous connaissez certainement l’IMC (Indice de Masse Corporelle) qui permet une première évaluation de votre corpulence.

Malheureusement, cet indice n’est pas très fiable. Il permet une première détection utile, mais ne permet pas de mesurer votre taux de graisse abdominale et ne rentre pas suffisamment dans le détail.

Pour pallier à ce manque, des chercheurs américains ont établi le SBSI (Surface Body Shape Index), une nouvelle formule de calcul qui permet de mesurer votre taux de graisse au niveau du ventre.

Cliquez ici si vous souhaitez calculer votre SBSI (la formule est en bas de l’article).
Le calcul du SBSI est un peu fastidieux, mais il est fiable et précis. Armez-vous d’un mètre-ruban et à vos calculs !