L’éducation alimentaire est primordiale pour permettre aux enfants de grandir en bonne santé. Retour sur ce sujet avec l’interview de Maria Retamales, directrice de l’association Swiss Food Academy basée à Genève.
Les cantines scolaires et la restauration font débat. La qualité nutritionnelle est médiocre, les plats sont moyens et pourtant les cantines participent à l’éducation alimentaire de nos enfants. Pour en savoir plus, j’ai posé quelques questions à Marie-Cécile Rollin, directrice du réseau professionnel Restau’Co.
Manger sainement en famille relève parfois du parcours du combattant. Les enfants sont souvent capricieux et insupportables quand il s’agit des repas. Alors pour vous aider, voici 10 astuces simples et faciles pour faire manger sainement vos enfants !
Connaissez-vous vraiment les oligo-éléments obligatoires pour être en forme et vieillir bien ? Découvrez les minéraux, les acides aminés et les acides gras dans cet article.
Savez-vous à quoi sert une vitamine ? Découvrez dans cet article tout ce qu’il faut savoir sur les vitamines, leurs bienfaits, les risques de carences et les aliments dans lesquels on les trouve.
Les aliments bio envahissent tous les magasins et on est en droit de se poser la question : Sont-ils réellement meilleurs pour la santé, ou est-ce une arnaque, un prétexte pour vendre les produits plus chers ?
Vous voulez perdre du poids efficacement, durablement et de manière positive ? Alors lisez attentivement cet article et passez à l’action en toute sécurité !
Voici tout ce que vous devez savoir sur la viande bio : les avantages, les inconvénients, ce qu’il faut en penser.
Alors que je m’interroge beaucoup sur le sujet des compléments alimentaire et leur pertinence, j’ai eu l’occasion de visiter le laboratoire Shavi et d’en interviewer la directrice générale, Charlyne Vitello.
Pourquoi prend-on du ventre ? Que ce soit à 30 ans, 40 ans, 50 ans ou à la ménopause, hommes et femmes ont tendance à prendre du ventre avec l’âge. Pour s’en prémunir, il faut en comprendre les raisons et adapter son alimentation.
Les noix font-elles grossir ou alors sont-elles de véritables petites bombes de santé, parfaites pour grignoter en journée ? La réponse dans cet article !
Les fibres alimentaires sont bien connues pour leurs vertus sur la santé. Elles peuvent améliorer la digestion, prévenir les maladies cardiovasculaires et inflammatoires ou encore vous aider à garder la ligne. Les bienfaits de ce nutriment naturel sont nombreux, mais malheureusement, vous ne consommez pas assez d’aliments riches en fibres…
Aliment riche en fer : pour prévenir l’anémie et les carences en fer, il faut consommer les aliments adéquats. Revue d’effectif des aliments riches en fer.
L’alimentation est un sujet passionnant qui permet aussi de faire des rencontres surprenantes ! La preuve ci-dessous avec l’interview de l’artiste « 1011 » !
Pour trouver la réponse à nos questions en terme d’alimentation et de santé, nous allons tous spontanément sur le web, lire des sites Internet aux sources plus ou moins fiables (qui ne sont d’ailleurs absolument pas fiable la plupart du temps…) ! Pourtant l’Europe et la France disposent d’un formidable…
Hmmm les bonnes crevettes ! Tout le monde aime ça les crevettes ! Mais alors, surtout bien roses, sinon berk, pas question ! Miam, elles sont bien roses ces crevettes ! Sûrement êtes-vous comme moi un(e) fan(e) de crevettes ? Mais savez-vous que pour obtenir cette couleur rose si spécifique,…
Calculer son poids idéal n’est pas si simple. De nombreuses formules de calcul existent et il est parfois difficile de s’y retrouver. Sortez votre calculatrice et découvrez avec moi les principales formules pour calculer son poids idéal.
L’augmentation mondiale de l’obésité inquiète de plus en plus les pouvoirs publiques. Chez les enfants notamment, cette tendance catastrophique laisse présager de graves problèmes de santé futurs… Un photographe a mené un projet pour représenter la variété des consommations du monde.
Pour surmonter le froid de l’hiver en restant au top de sa forme, il suffit de quelques aliments qui protègent ! Revue d’effectif des 10 produits les plus protecteurs de notre immunité.
Les végétariens font des efforts pour les animaux, pour leur santé et la planète, mais ils ne sont pas forcément des saints ! Démêlons le vrai du faux de 5 mensonges, idées fausses ou raccourcis intellectuels que l’ont voit souvent sur Internet !
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